Soupe végétalienne au fromage de brocoli

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• 2 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge ↔ Remplacer
• 1/2 tasse d'oignon (mince) ↔ Remplacer
• 1 1/2 tasses de brocoli (à peu près coupées) ↔ Remplacer
• 2 tasses de légumes à faible teneur en sodium ↔ Remplacer
• 1 tasse de cashe torréfiée (trempée pendant la nuit) ↔ Remplacer
• 1/2 tasse + 3 cuillères à soupe de lait d'amande non sucré ↔ Remplacer
• 6 cuillères à soupe de levure nutritionnelle ↔ Remplacer
• 1 1/4 cuillère à café de sel (à goût) ↔ Remplacer
• Le poivre (à goûter) ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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