Plats principaux

Bol de tacos végétalien

Name: Bol de tacos végétalien
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4, 4 people
Cuisine: Mexicaine
Ingredients: 1 tasse de riz basmati; le zeste et le jus d'un citron vert; 1/2 cuillère à café de sel; 1 tasse et demie (355 ml) d'eau; 1/2 tasse (20 grammes) de coriandre finement hachée; 2 cuillères à soupe de beurre végétalien; 1 bloc (180 grammes / 6,3 oz) de tofu fumé; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (à répartir); 1/2 oignon moyen (coupé en dés); 2 gousses d'ail (hachées finement); 1 cuillère à soupe d'assaisonnement pour tacos (en sachet ou fait maison); 1/4 de tasse (60 ml) de sauce tomate; 2 tasses (130 grammes) de laitue iceberg émincée; 2 tomates moyennes (coupées en dés); 1 tasse (120 grammes) de maïs; 1 boîte (15 oz / 425 grammes) de haricots noirs (égouttés et rincés); 1 avocat (coupé en tranches); Une pincée de sel; Un pot de votre salsa préférée

⏱ 40 minutes 🍽 4, 4 people 🌍 Mexicaine

Score découverte 38/100

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Ingrédients

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Source originale: thestingyvegan.com

https://thestingyvegan.com/#/schema/person/be69cf14e9fd53416ad1ffd7a6dd4d27

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