Plats principaux

Vegetable Beef Soup Recipe

Name: Vegetable Beef Soup Recipe
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6, 6 1.5 cups each
Cuisine: Américaine
Ingredients: 1 yellow onion ($0.70); 2 cloves garlic ($0.08); 2 Tbsp olive oil ($0.22); 1 lb. ground beef* ($4.98); 1 russet potato (about ¾ lb.) ($0.71); 1 28 oz. can diced tomatoes ($1.63); 1.5 tsp Italian seasoning ($0.15); 1/4 tsp freshly cracked black pepper ($0.04); 4 cups beef broth** ($0.52); 2 Tbsp Worcestershire sauce ($0.14); 12 oz. frozen vegetables (corn, peas, carrots, green beans)*** ($1.08); salt to taste ($0.05)

⏱ 50 minutes 🍽 6, 6 1.5 cups each 🌍 Américaine

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Ingrédients

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Source originale: budgetbytes.com

Beth Moncel

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