Résumé de la soupe végétale

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• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive ou d'avocat ↔ Remplacer
• 1 oignon jaune moyen (dicé (environ 1 tasse)) ↔ Remplacer
• 2 carottes (couées en pièces (1 tasse)) ↔ Remplacer
• 2 côtes de céleri (dictées (1 tasse)) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe d'ail trituré ↔ Remplacer
• 1 tasse de pommes de terre de petite taille (couées en cubes de 1,5 cm) ↔ Remplacer
• 1 tasse de pommes de terre minces en or ou en rouge (couées en cubes de 1,5 cm) ↔ Remplacer
• Une cuillère à soupe et demi de pâte de tomate ↔ Remplacer
• Une cuillère à café et demi de basilic séché ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café de sel de table (plus plus à tate) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café de poivre noir broyé (plus plus pour le goût) ↔ Remplacer
• 1 14,5 onces peuvent brûler des tomates torréfiées déchiquetées (sans ébullition) ↔ Remplacer
• 1 1⁄2 tasse de haricots verts frais ou congelés coupés ↔ Remplacer
• 1 1⁄4 tasses de maïs sucré frais ou congelé ↔ Remplacer
• 1⁄2 tasse de haricots de lima frais ou congelés ↔ Remplacer
• 6 tasses de bouillon de légumes ↔ Remplacer
• 2 feuilles de baies ↔ Remplacer
• 1 épice de thym (ou 1⁄2 cuillère à café de thym séché) ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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