La recette de la salade Waldorf

Découvrez La recette de la salade Waldorf. Consultez les informations disponibles et ouvrez la source originale créditée pour la méthode de préparation complète.

• 1 tasse de noix crues ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe de sirop d'érable ↔ Remplacer
• 1/4 cuillère à café de sel ↔ Remplacer
• 1/8 -1/4 cuillère à café de poivre noire ↔ Remplacer
• 1/3 tasse de yaourt grec (nous utilisons du yaourt biologique au lait entier) ou du yaourt végétalien ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (ou de mayonnaise) ↔ Remplacer
• 2 cuillères à café de miel (ou de l'érable ou de l'agave) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de jus de citron ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café de citron zest ↔ Remplacer
• 1/2 cuillère à café de coriandre ↔ Remplacer
• 1/4 cuillère à café de sel ↔ Remplacer
• 1/4 cuillère à café de poivre noire ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de persil frais, trituré ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café d'oignon vert, trituré (facultatif mais ajoute un bon équilibre au sucré.) ↔ Remplacer
• 1 tasse de céleri, tranchées d'une épaisseur de 1/4 pouce ↔ Remplacer
• 1 tasse de raisins tranchées en deux ↔ Remplacer
• 1 tasse de pommes (variétés tartes fraîches comme les pommes Fuji, Honey Crisp, Gala ou Granny Smith, Lady Pink), cuites ou tranchées en petites bandes ↔ Remplacer
• Ajouts facultatifs: légumes verts, pois, poitrine de poulet, cerises séchées, raisins secs ou canneberges séchées, dattes ou graines de grenade. ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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