Chili de poulet blanc

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• 2 (15,5 oz) boîtes de haricots blancs, (rasés et drainés) ↔ Remplacer
• 4 tasses de bouillon de poulet à faible teneur en sodium, (divisées) ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge ↔ Remplacer
• 1 gros oignon jaune, (dicé) ↔ Remplacer
• 1 poivre de jalapeño, (semencé et broyé (voir note)) ↔ Remplacer
• 2 poivrons poblano de taille moyenne, (semencés et découpés) ↔ Remplacer
• 4 clôtures d'ail, (mincées) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de cumin broyé ↔ Remplacer
• 1½ cuillères à café de coriandre moulu ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café en poudre d'ancho chili ↔ Remplacer
• Salés ↔ Remplacer
• 1 poulet rotisserie, (peau enlevée et déchiquetée (environ 4 tasses)) ↔ Remplacer
• 3⁄4 tasse de maïs congelé ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de jus de citron frais, (à partir de 1 citron, plus plus au goût) ↔ Remplacer
• 1⁄4 tasse de cilantro fraîchement coupé ↔ Remplacer
• La crème acide ↔ Remplacer
• Frites de tortillas écrasées ↔ Remplacer
• Le fromage de cheddar ou de poivre ↔ Remplacer
• Des clous de calcaire ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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