Plats principaux

Gratin de courgettes et de pommes de terre

Name: Gratin de courgettes et de pommes de terre
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8, 8 servings
Cuisine: Américaine
Ingredients: ¼ de tasse d'huile d'olive; 3 petites gousses d'ail (hachées finement); 1 petit oignon rouge ou jaune (coupé en dés); 1 petit poivron rouge ou vert (coupé en dés); 3 courgettes moyennes (coupées en deux dans le sens de la longueur puis coupées en fines rondelles); 3 grosses pommes de terre Russet (coupées en deux dans le sens de la longueur puis coupées en fines rondelles); ¾ de tasse de levure nutritionnelle; ½ de tasse de chapelure; Sel et poivre (à votre goût)

⏱ 70 minutes 🍽 8, 8 servings 🌍 Américaine

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Ingrédients

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¼ de tasse d'huile d'olive
3 petites gousses d'ail (hachées finement)
1 petit oignon rouge ou jaune (coupé en dés)
1 petit poivron rouge ou vert (coupé en dés)
3 courgettes moyennes (coupées en deux dans le sens de la longueur puis coupées en fines rondelles)
3 grosses pommes de terre Russet (coupées en deux dans le sens de la longueur puis coupées en fines rondelles)
¾ de tasse de levure nutritionnelle
½ de tasse de chapelure
Sel et poivre (à votre goût)

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

Source originale: plantbasedonabudget.com

Toni Okamoto

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