Pasticcini di mele e cannella

• 2 cucchiai di cannella o zenzero ↔ Sostituisci
• 2 piccole mele da mangiare corate e decise ↔ Sostituisci
• 100 g di sultane ↔ Sostituisci
• 1 tbsp cucchiaino di zucchero marrone morbido per mele ↔ Sostituisci
• un pizzico di zucchero marrone morbido per la spruzzatura su muffini prima di essere messo in forno ↔ Sostituisci
• 2 gocce di estratto di vaniglia ↔ Sostituisci
• 2 uova medie ↔ Sostituisci
• 125 ml di olio vegetale ↔ Sostituisci
• 250 ml di latte semi scremato o yogurt semplice sottile ↔ Sostituisci
• 175 g di zucchero di casting dorato o di zucchero marrone chiaro morbido ↔ Sostituisci
• 400 g di farina di auto-elevazione (o la stessa quantità di farina semplice e 3 tsp cucchiaini di polvere da forno) ↔ Sostituisci

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