Recipe

Caramelle di sidro di mele

Name: Caramelle di sidro di mele
Yield: 64 caramels
Ingredients: 4 tazze (945 ml) di sidro di mele; 1/2 teaspoon cucchiaino di cannella macinata; 2 teaspoons cucchiaini di sale di mare scaglionato, come il Maldon, o meno di uno più sottile; 8 cucchiai (115 grammi o 1 bastone) di burro non salato, tagliati a pezzi; 1 tazza (200 grammi) di zucchero granulato; 1/2 tazza (110 grammi) di zucchero marrone chiaro confezionato; 1/3 tazza (80 ml) di crema pesante; Olio neutro per il coltello

🍽 64 caramels

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Ingredienti

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4 tazze (945 ml) di sidro di mele
1/2 teaspoon cucchiaino di cannella macinata
2 teaspoons cucchiaini di sale di mare scaglionato, come il Maldon, o meno di uno più sottile
8 cucchiai (115 grammi o 1 bastone) di burro non salato, tagliati a pezzi
1 tazza (200 grammi) di zucchero granulato
1/2 tazza (110 grammi) di zucchero marrone chiaro confezionato
1/3 tazza (80 ml) di crema pesante
Olio neutro per il coltello

Le conversioni sono approssimative; la fonte originale resta autorevole.

Fonte originale: smittenkitchen.com

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