Skillet di pollo per la raccolta di bacon

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• 6 cosce di pollo a pelle in osso ↔ Sostituisci
• Sal di kosher ↔ Sostituisci
• Pimenta nera fresca macinata ↔ Sostituisci
• 1/2 c. pecani interi ↔ Sostituisci
• 4 fette di bacon a fumo di legno duro, tagliato in pezzi da 1/2" ↔ Sostituisci
• 1 libbra di germoglie di Bruxelles, tagliate e dimezzate ↔ Sostituisci
• 1 piccolo bulbo di feniccio, le cime verdi rimosse, il bulbo dimezzato e tagliato sottile ↔ Sostituisci
• 1 piccola cipolla, tagliata a mezza luna ↔ Sostituisci
• 3 rami di timo ↔ Sostituisci
• 3 ciocche d'aglio, tritati ↔ Sostituisci
• 1/2 c. vino bianco ↔ Sostituisci
• 1 c. brodo di pollo a basso contenuto di sodio ↔ Sostituisci
• 1 limone ↔ Sostituisci
• 6 fette di pane a polvere acida, leggermente tostato, da servire (facoltativo) ↔ Sostituisci

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