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BBQ Beans and Greens Recipe

Name: BBQ Beans and Greens Recipe
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6, 6 servings (1 cup beans + ½ cup rice)
Cuisine: Americana
Ingredients: 3 cups cooked rice ($0.44); 1 Tbsp olive oil ($0.19); ½ large onion (diced (1 cup) $0.39); ½ tsp black pepper (ground $0.05); ½ tsp salt ($0.01); 2 10 oz mild diced tomatoes with green chilies (2 10-oz cans, (with juices) $1.92); 2 15.5 oz pinto beans (2 15.5 oz cans, drained and rinsed $1.72); 1 cup frozen corn ($0.40*); 2 cups Southern greens mix (collard/mustard/turnip chopped, $0.75**); ¼ cup BBQ sauce (any, $0.19***); 1 cup vegetable broth ($0.09****)

⏱ 35 minuti 🍽 6, 6 servings (1 cup beans + ½ cup rice) 🌍 Americana

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Ingredienti

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Fonte originale: budgetbytes.com

https://www.budgetbytes.com/#/schema/person/e4f53263d2e6ebbb91b1c4ee86ef0cc5

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