Browned Butter Glaze Soaked-Greek Yogurt Banana Cake

• 1 large egg ↔ Sostituisci
• 3/4 cup granulated sugar ↔ Sostituisci
• 1/4 cup light brown sugar (packed) ↔ Sostituisci
• 1/4 cup canola or vegetable oil ↔ Sostituisci
• 6 ounces Greek yogurt (I used Chobani Low-Fat Banana ↔ Sostituisci
• 1 tablespoon vanilla extract ↔ Sostituisci
• 1 cup all-purpose flour ↔ Sostituisci
• 3/4 teaspoon baking soda ↔ Sostituisci
• pinch salt (optional and to taste) ↔ Sostituisci
• 1 cup mashed ripe bananas (about 2 large or 3 small/medium) ↔ Sostituisci
• 6 tablespoons unsalted butter (3/4 of 1 stick) ↔ Sostituisci
• about 1 cup confectioners’ sugar ↔ Sostituisci
• 1 teaspoon vanilla extract ↔ Sostituisci
• pinch salt (optional and to taste) ↔ Sostituisci

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