Bulgogi Meatballs (Easy Korean Beef Meatballs)

• 1 lb ground beef (or pork or turkey) ↔ Sostituisci
• 1 egg ↔ Sostituisci
• 1/2 cup plain breadcrumbs, or almond flour for keto ↔ Sostituisci
• 1/2 teaspooon coarse kosher salt ↔ Sostituisci
• 1/4 teaspoon ground black pepper ↔ Sostituisci
• 1 teaspoon minced garlic ↔ Sostituisci
• 1/3 cup sliced scallions, green part only ↔ Sostituisci
• 2 tablespoons warm water ↔ Sostituisci
• 2 tablespoons soy sauce ↔ Sostituisci
• 1 teaspoon sesame oil ↔ Sostituisci
• 2 cloves garlic ↔ Sostituisci
• 1 inch piece of ginger, peeled ↔ Sostituisci
• 3 tablespoons packed brown sugar, or 2 tablespoons allulose for keto ↔ Sostituisci
• 1 tablespoon sesame oil ↔ Sostituisci
• 1 tablespoon avocado oil ↔ Sostituisci
• 3 tablespoons soy sauce ↔ Sostituisci
• 2 tablespoons rice wine vinegar ↔ Sostituisci
• 1 tablespoon Gochujang paste ↔ Sostituisci
• 1/4 cup water ↔ Sostituisci
• 1 teaspoon cornstarch, or 1/2 teaspoon xanthan gum for keto ↔ Sostituisci
• 1/4 cup sliced scallions (garnish) ↔ Sostituisci
• 1 tablespoon toasted sesame seeds (garnish) ↔ Sostituisci

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