Cajun gamberetti e riso

• 2 cucchiai di olio d'oliva (o con spray di olio d'oliva) ↔ Sostituisci
• 1 tazza (150 g) di chorizo decapitato (o qualsiasi salsiccia piccante) ↔ Sostituisci
• 4 scalote o 1 cipolla gialla (finemente tagliata) ↔ Sostituisci
• 2 ciocche d'aglio (cotti) ↔ Sostituisci
• 1 chili rosso (finamente tagliato) ↔ Sostituisci
• 1 tbsp cucchiaino di condimento di cajun ↔ Sostituisci
• 1 pepe di campana rossa (finamente tagliato) ↔ Sostituisci
• 1 pepe verde di campana (finemente tagliato) ↔ Sostituisci
• 2 tazze di riso a grano lungo (360 g) facile da cucinare ↔ Sostituisci
• 3 tazze (720 ml) di pollo (utilizza un cubo di pollo) ↔ Sostituisci
• 3 tazze (360 g) di gamberetti crudi (capricciati e puliti) ↔ Sostituisci
• sale e pepe (a gusto) ↔ Sostituisci
• 1 tsp cucchiaino di prezzemolo fresco o secco (per stagionare) ↔ Sostituisci

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