Char Siu Pork Recipe

• 2 tsp garlic powder ↔ Sostituisci
• 1.5 tsp Chinese five spice ↔ Sostituisci
• 1/4 tsp white pepper ↔ Sostituisci
• 3 tbsp low sodium soy sauce (light or all-purpose) ↔ Sostituisci
• 5 tbsp (50g) light brown sugar ↔ Sostituisci
• 3 tbsp hoisin sauce ↔ Sostituisci
• 2 tbsp rice wine (shaoxing) ↔ Sostituisci
• 1/4-1/2 tsp red food gel (optional (the amount depends on how red you want it)) ↔ Sostituisci
• 1 kg (2.2lbs) boneless, rindless, pork shoulder joint ↔ Sostituisci
• 2 tbsp hoisin sauce ↔ Sostituisci
• 2 tbsp honey ↔ Sostituisci
• 2 tbsp water ↔ Sostituisci

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