Carotte carbonizzate con distillazione di erbe

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• 1/2 tazza di schalotti tagliati in fette sottili, (divisi (da circa un grande schalotto) ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaio cucchiaino di rosiene d'oro tagliate in grosso ↔ Sostituisci
• 3 cucchiai di aceto di champagne ↔ Sostituisci
• 2 libbre di carote arcobaleno, (capricciate, estremità tagliate e dimezzate o quadrate longitudinalmente) ↔ Sostituisci
• 3 cucchiai extravergine di olio d'oliva ↔ Sostituisci
• 2 cucchiai cucchiaini di sciroppo d' acero ↔ Sostituisci
• Succo di 1/2 arancione (circa 2 cucchiai) ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino cucchiaino di paprika fumata ↔ Sostituisci
• 1/2 cucchiaino cucchiaino di cumino macinato ↔ Sostituisci
• 1/2 cucchiaino cucchiaino di sale kosher ↔ Sostituisci
• 1/4 cucchiaino cucchiaino di cannella macinata ↔ Sostituisci
• pepe nero fresco macinato, (a gusto) ↔ Sostituisci
• 1/2 tazza di annello fresco tagliato, (più di più per la decorazione) ↔ Sostituisci
• 1/2 tazza di cilantro fresco tagliato, (più di più per la decorazione) ↔ Sostituisci
• 2 grosse ciocche d'aglio, (circa tagliate) ↔ Sostituisci
• 1 tazza di olio extravergine d'oliva ↔ Sostituisci
• 2 cucchiai di aceto di champagne ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino cucchiaino di zesto di limone ↔ Sostituisci
• 2 cucchiai di succo di limone fresco ↔ Sostituisci
• 1/4 cucchiaino cucchiaino di cucchiaino di fiocchi di pepe rosso schiacciati ↔ Sostituisci
• 1/2 cucchiaino cucchiaino di sale kosher ↔ Sostituisci
• 1/4 tazza di pistacchi tostati con conchiglie, (circa tagliati, per ornamento) ↔ Sostituisci
• sale scaglievole, (per l'arredamento) ↔ Sostituisci

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