Ricetta di Fajitas di pollo

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• 2 grossi seni di pollo senza pelle senza ossa (circa 1 1/2 libbre) ↔ Sostituisci
• 4 Tbsp di olio d'oliva (divisi) ↔ Sostituisci
• 2 cucchiaini di succo di lime ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino di polvere di chili macinato ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino di cumino macinato ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino di paprika ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino di polvere di cipolla ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino di aglio in polvere ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino di sale di mare fino (più di più per gusto) ↔ Sostituisci
• 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato ↔ Sostituisci
• 3 peperoni (rosso, giallo e verde, tagliati in fette di 1/4 di spessore) ↔ Sostituisci
• 1 cipolla di tipo medio (fino a fette) ↔ Sostituisci
• 8 tortilla di farina piccola (torte o riscaldate) ↔ Sostituisci
• coniglie di calce (per schiacciare le fajitas) ↔ Sostituisci
• cilantro (per la ricarica) ↔ Sostituisci
• crema acida ↔ Sostituisci
• Pico de gallo (o salsa) ↔ Sostituisci
• Guacamole (o avocado a fette) ↔ Sostituisci
• formaggio di cheddar triturato (Monterey Jack o formaggio messicano) ↔ Sostituisci

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