Ricetta di fritto di pollo

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• 1 kg di cosce di pollo (* tagliati in pezzi di dimensioni di morso) ↔ Sostituisci
• 1/2 zucchini (a fetta o a cubetti) ↔ Sostituisci
• 2 Tbsp di olio (divisi) ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino di burro non salato ↔ Sostituisci
• 1 tazza di broccoli (cotti in fiori) ↔ Sostituisci
• 1 piccola carota (a giuliene o a cubi) ↔ Sostituisci
• Funghi da 8 oz (a fetta) ↔ Sostituisci
• 1/2 pepe rosso (cubi) ↔ Sostituisci
• 4 ciocche d'aglio (cotti) ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino di zenzero fresco (cotti) ↔ Sostituisci
• 1/2 cipolla (cubi) ↔ Sostituisci
• 1⁄2 tazza di cashews ↔ Sostituisci
• 1/2 tazza di brodo di pollo ↔ Sostituisci
• 1/4 tazza d'acqua ↔ Sostituisci
• 1/4 tazza di salsa di soia (o salsa di soia senza glutine) ↔ Sostituisci
• 2 cucchiaini di miele ↔ Sostituisci
• 1 Tbsp di amido di mais ↔ Sostituisci

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