Biscotti di cioccolato e biscotti di crema

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• 1 bastone (113 grammi) di burro non salato ↔ Sostituisci
• 1 tazza (200 grammi) di zucchero marrone chiaro ↔ Sostituisci
• 1 uovo grande, a temperatura ambiente ↔ Sostituisci
• 1 giallo di uova grande (a temperatura ambiente) ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia ↔ Sostituisci
• 1 tazza più 2 cucchiai (143 grammi) di farina universale ↔ Sostituisci
• 1/2 tazza (43 grammi) in polvere di cacao di lavorazione olandese ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino (5 grammi) in polvere di cacao nero* ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio ↔ Sostituisci
• 1/2 cucchiaino di sale di mare fino ↔ Sostituisci
• 1/3 tazza di cioccolato bianco (51 grammi) ↔ Sostituisci
• 1/2 tazza (85 grammi) patatine di cioccolato semi dolci, (più di più per il topping) ↔ Sostituisci
• 11 (127 grammi) biscotti a sandwich al cioccolato, (cocciati a pezzi) ↔ Sostituisci
• Sal di mare a scatole, per la finitura, (facoltativo) ↔ Sostituisci

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