Snickerdoodle classici

• 2 3/4 tazze (360 grammi) di farina universale ↔ Sostituisci
• 2 cucchiaini cream of tartar ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino baking soda ↔ Sostituisci
• 1/4 cucchiaino fine sea salt ↔ Sostituisci
• 16 cucchiai (8 once o 225 grammi) di burro non salato, a temperatura ambiente ↔ Sostituisci
• 1 3/4 tazze di zucchero (350 grammi), più se necessario ↔ Sostituisci
• 2 cucchiai di cannella macinata, più se necessario ↔ Sostituisci
• 2 uova grandi ↔ Sostituisci

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