Cornbread Stuffing Recipe

• 1 cup (120g) cornmeal (fine or medium ground) ↔ Sostituisci
• 1 cup (125g) all-purpose flour (spooned & leveled) ↔ Sostituisci
• 1 teaspoon baking powder ↔ Sostituisci
• 1/2 teaspoon baking soda ↔ Sostituisci
• 1/8 teaspoon salt ↔ Sostituisci
• 1/2 cup (8 Tbsp; 113g) unsalted butter, melted and slightly cooled ↔ Sostituisci
• 1/4 cup (85g) honey ↔ Sostituisci
• 1 large egg, at room temperature ↔ Sostituisci
• 1 cup (240ml) buttermilk, at room temperature ↔ Sostituisci
• 2 and 1/2 cups (600ml) reduced-sodium chicken broth ↔ Sostituisci
• 2 large eggs ↔ Sostituisci
• 1/4 cup (4 Tbsp; 56g) unsalted butter ↔ Sostituisci
• 1 cup (130g) diced onion ↔ Sostituisci
• 1 and 1/4 cups (160g) sliced celery ↔ Sostituisci
• 2 teaspoons chopped fresh thyme leaves (or 1 teaspoon dried) ↔ Sostituisci
• 1 Tablespoon chopped fresh sage (or 1 teaspoon dried) ↔ Sostituisci
• 1 and 1/2 Tablespoons chopped fresh parsley (or 2 teaspoons dried) ↔ Sostituisci
• 1/2 teaspoon salt ↔ Sostituisci
• 1/2 teaspoon freshly ground black pepper ↔ Sostituisci
• 1 pound (454g) uncooked mild Italian sausage ↔ Sostituisci
• optional: 1 cup (125g) pecan halves ↔ Sostituisci

Le conversioni sono approssimative; la fonte originale resta autorevole.

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