Dolci

Crema Catalana

Name: Crema Catalana
Cuisine: Spagnola
Ingredients: 400ml Milk; 150ml Double Cream; 1 Cinnamon Stick; 1 Orange Zest; 1 Lemon Zest; 7 Egg Yolks; 100g Caster Sugar; 6 tablespoons Caster Sugar; 45g Corn Flour

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🌍 Spagnola

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Ingredienti

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400ml Milk
150ml Double Cream
1 Cinnamon Stick
1 Orange Zest
1 Lemon Zest
7 Egg Yolks
100g Caster Sugar
6 tablespoons Caster Sugar
45g Corn Flour

Le conversioni sono approssimative; la fonte originale resta autorevole.

Fonte originale: bbcgoodfood.com

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