Name: Sopa di hamburger di crock pot
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 30 min
Yield: 6, 6 servings, about 13 cups
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 cucchiai extravergine di olio d'oliva; 2 pounds chili di tacchino macinato magro (o carne di manzo macinata magra); 1 piccola cipolla gialla (dicitata); 3 stalchi di sedano (diced); 3 cucchiai di pasta di pomodoro; 3 ciocche d'aglio (cotti); 1 teaspoon cucchiaino di sale kosher (oltre aggiunta al gusto); 1/2 teaspoon cucchiaino di pepe nero macinato (in aggiunta al gusto); 1 teaspoon cucchiaino di oregano secco; 1/4 teaspoon cucchiaino di pepe di cayenne (oltre aggiunta al gusto); 1 (10-ounce onze) può contenere pomodori con chili verdi nei loro succhi; 4 carote (sfruttate e decise); 1 patata dolce media (scrubata e dizionata di 1/2-inch pollice (o sostituzione di 1 patata dorata media del Yukon)); 1 pepe di campana rossa (seminate e decise); 1 pepe verde di campana (seminato e decantato); 1 tablespoon cucchiaino di salsa di Worcestershire; 3–4 tazze di brodo di carne bovina a basso contenuto di sodio; 1 1/2 tazze di piselli (freschi o congelati); 1 tazza di cheddar acuto, colby jack o formaggio al peperoncino; Cipolle verdi picchiate o prezzemolo (opzionale)