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Edamame Salad (With Corn and Black Beans)

Name: Edamame Salad (With Corn and Black Beans)
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 1 h 2 min
Yield: 6, 6 servings
Cuisine: Americana
Ingredients: 16 ounces frozen shelled edamame; 15 ounces black beans (drained and rinsed); 15 ounces corn kernels (drained); 1 cup cherry tomatoes (halved); 1 large ripe avocado (pitted and diced); Â½ cup finely chopped red onion; Â¼ cup minced cilantro; Juice of 1 lime; 1 teaspoon salt

⏱ 62 minuti 🍽 6, 6 servings 🌍 Americana

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Ingredienti

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16 ounces frozen shelled edamame
15 ounces black beans (drained and rinsed)
15 ounces corn kernels (drained)
1 cup cherry tomatoes (halved)
1 large ripe avocado (pitted and diced)
Â½ cup finely chopped red onion
Â¼ cup minced cilantro
Juice of 1 lime
1 teaspoon salt

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Fonte originale: plantbasedonabudget.com

https://plantbasedonabudget.com/#/schema/person/e5e73c17297582edb3f8e15d7fc04d84

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