Fig Bruschetta with Cambozola and Sage Honey

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• 1  baguette, sliced ↔ Sostituisci
• olive oil for brushing (or use spray olive oil) ↔ Sostituisci
• salt ↔ Sostituisci
• 12 figs, halved ↔ Sostituisci
• 12 ounces cambazola cheese ( or sub double cream gorganzola) ↔ Sostituisci
• 1/2 cup honey ↔ Sostituisci
• 4 tablespoons water ↔ Sostituisci
• 6-8 fresh sage leaves ( or sub 3 rosemary sprigs or thyme sprigs) ↔ Sostituisci

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