Antipasti

Gazpacho di pomodoro e cetriolo

Name: Gazpacho di pomodoro e cetriolo
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Spaans
Ingredients: 1 peperone verde, tagliato a pezzetti; 1 scalogno, tritato; 1 cetriolo piccolo, privato dei semi e tagliato a cubetti; 400 g di pomodori pelati a pezzetti (in scatola); 2 spicchi d’aglio, schiacciati; 250 ml di succo di pomodoro; 1 cucchiaino di dragoncello; ½ cucchiaino di zucchero; olio extravergine d’oliva

⏱ 15 minuti 🍽 4 personen 🌍 Spaans

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Ingredienti

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1 peperone verde, tagliato a pezzetti
1 scalogno, tritato
1 cetriolo piccolo, privato dei semi e tagliato a cubetti
400 g di pomodori pelati a pezzetti (in scatola)
2 spicchi d’aglio, schiacciati
250 ml di succo di pomodoro
1 cucchiaino di dragoncello
½ cucchiaino di zucchero
olio extravergine d’oliva

Le conversioni sono approssimative; la fonte originale resta autorevole.

Fonte originale: okokorecepten.nl

okoko recepten

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