Cavoli rossi in polvere di ispirazione tedesca (Rotkohl)

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• 1 testa di cavolo rosso (quartierato, corato e finamente frantumato) ↔ Sostituisci
• 3 mele medie (capricciate, corate e tagliate) ↔ Sostituisci
• 3⁄4 tazza di acqua bollente ↔ Sostituisci
• 3 cucchiai d'olio neutro ((canola, verdura, ecc.) ↔ Sostituisci
• 1⁄4 tazza di aceto di sidro di mele ↔ Sostituisci
• 1 ½ cucchiaini di farina universale ↔ Sostituisci
• 1⁄4 tazza di zucchero marrone ↔ Sostituisci
• 2 cucchiaini di sale ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino di pepe nero fresco macinato ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino di semi di caravia (opzionale) ↔ Sostituisci

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