La famosa torta da foglio di nonna

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• 2 1/2 tazze di frutta fresca o congelata, come mirtilli, frambole, mirtilli, mirtilli, miscela tripla di mirtilli, ecc. ↔ Sostituisci
• 3/4 tazza di acqua fredda (utilizzare da 2 a 3 cucchiai extra di acqua se si utilizzano frutta fresca) ↔ Sostituisci
• 1/3 tazza di zucchero granulato ↔ Sostituisci
• 2 1/2 cucchiai cucchiaini di amido di mais ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaio cucchiaino di succo di limone fresco ↔ Sostituisci
• 1/2 tazza di burro salato, ammorbidito a temperatura ambiente ↔ Sostituisci
• 1 1/3 tazza di zucchero granulato ↔ Sostituisci
• 1/3 tazza di olio vegetale (o altro olio aromatizzato neutro) ↔ Sostituisci
• 4 grandi alberi d'uovo, temperatura ambiente ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino cucchiaino di tè estratto di vaniglia chiaro o regolare ↔ Sostituisci
• 1 3/4 tazze di farina universale ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaio cucchiaino di polvere da forno ↔ Sostituisci
• 1/2 cucchiaino cucchiaino di sale ↔ Sostituisci
• 1 tazza 2% o latte intero, a temperatura ambiente ↔ Sostituisci
• 1/4 tazza di crema acida piena di grassi, a temperatura ambiente ↔ Sostituisci
• 6 once di formaggio cremato, ammorbidito a temperatura ambiente ↔ Sostituisci
• 1/2 tazza di zucchero in polvere ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaio cucchiaino di succo di limone fresco ↔ Sostituisci
• 1/2 cucchiaino cucchiaino di estratto di vaniglia ↔ Sostituisci
• 2 tazze di crema a fritto pesante raffreddata (vedere nota) ↔ Sostituisci

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