Salata greca con bistecca di agnello di Annabel Langbein

• 220 g di carne di agnello di buona qualità ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino di olio d'oliva ↔ Sostituisci
• 6 mance di spinaci o rucole ↔ Sostituisci
• 2 oie primaverili, tritati ↔ Sostituisci
• 300 g di pomodori di Natale, a metà ↔ Sostituisci
• 1 cucumero ordinario o 2 cucumeri libanesi, in pezzi ↔ Sostituisci
• 400 g di peperoncini, biancheggiati, lavati sotto acqua fredda e scaricati ↔ Sostituisci
• 2 cucchiaini di capelli ↔ Sostituisci
• pelliccia raffinata e sapore di 1 limone ↔ Sostituisci
• 60 g di feta o di formaggio di capra morbido ↔ Sostituisci
• 4 cucchiaini di pesto diluito con 2 cucchiaini di buona qualità olio extra vergine d'oliva, da indossare ↔ Sostituisci

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