Grilled Chicken Wings with Seasoned Buffalo Sauce

• 3 lbs chicken wings, (if whole, cut into sections (discard the wing tips or save for stock)) ↔ Sostituisci
• 1½ teaspoons kosher salt ↔ Sostituisci
• ½ teaspoon freshly ground black pepper ↔ Sostituisci
• 6 tablespoons unsalted butter ↔ Sostituisci
• 1 clove garlic, (minced) ↔ Sostituisci
• ¼ cup + 2 tablespoons Frank's Red Hot Original Cayenne Pepper Sauce, ((or similar brand)) ↔ Sostituisci
• ¼ teaspoon kosher salt ↔ Sostituisci
• ½ teaspoon onion powder ↔ Sostituisci
• ½ teaspoon chili powder ↔ Sostituisci
• ¾ teaspoon sugar ↔ Sostituisci

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