Salata di arugula a griglia di pesce, mirtillo e formaggio di capra

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• 4 cucchiai di olio d'oliva ↔ Sostituisci
• 2 cucchiaini di aceto balsamico bianco o dorato ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino di miele ↔ Sostituisci
• Sale di mare e pepe nero schiacciato (a gusto) ↔ Sostituisci
• 3 pesche mature (corte a metà, pozzi rimossi) ↔ Sostituisci
• Rocola fresca (circa 8-10 tazze) ↔ Sostituisci
• 1 tazza di mirtilli freschi ↔ Sostituisci
• 1/3 tazza di mandorle di Marcona o di mandorle normali ↔ Sostituisci
• 2 once di formaggio di capra fresco ↔ Sostituisci

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