Breakfast, Snack

Healthy Banana Muffins

Name: Healthy Banana Muffins
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: American
Ingredients: 2 cups mashed very ripe banana (about 4 large); ½ cup maple syrup; ½ cup melted coconut oil (plus more for the pan); 2 large eggs; 1 teaspoon vanilla extract; 1 cup all-purpose flour (spooned and leveled); ¾ cup whole wheat flour (spooned and leveled); 1 teaspoon baking soda; 1 teaspoon cinnamon; ½ teaspoon sea salt; ¼ teaspoon nutmeg; ½ cup chopped walnuts; 2 tablespoons whole rolled oats

⏱ 30 minuti 🍽 12 🌍 American

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Ingredienti

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Fonte originale: loveandlemons.com

Jeanine Donofrio

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