Colazione

Sfoglia salata per una colazione sana

Name: Sfoglia salata per una colazione sana
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10, 10 to 12
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 patate dolci (tagliate a cubetti); da 10 a 12 once di funghi misti (funghi cremini, tagliati in quarti); 1 mazzo di asparagi (parti tenere, tagliate a pezzetti); Olio extravergine di oliva (per condire); 12 uova grandi; ½ tazza di latte di mandorla; 1 spicchio d’aglio (tritato); da ½ a 1 cucchiaino di sale marino*; ½ cucchiaino di pepe nero; 4 once di formaggio feta sbriciolato; 1 mazzo di scalogni (tritati); 1 tazza di piselli surgelati (scongelati); Microgreens (facoltativi, per guarnire)

⏱ 90 minuti 🍽 10, 10 to 12 🌍 Americana

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Ingredienti

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Fonte originale: loveandlemons.com

Jeanine Donofrio

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