Antipasti

Jalapeño Jelly

Name: Jalapeño Jelly
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 3, 3 to 4 pint jars or 7 to 8 half pint jars
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 grande pepe di campana rossa (vedere nota); 1 grande pepe verde (vedi nota); 10 jalapeños (vedi nota); 1 1/2 tazze di aceto bianco; 1/2 teaspoon cucchiaino di sale; 5-6 tazze di zucchero granulato; Pectina di frutta liquida di 3 once o due scatole (1,75 once ciascuna) in polvere di pectina - NON pectina a basso contenuto di zucchero o senza zucchero

⏱ 1 h 45 min 🍽 3–4 pint jars or 7 to 8 half pint jars 🌍 Americana

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Ingredienti

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1 grande pepe di campana rossa (vedere nota)
1 grande pepe verde (vedi nota)
10 jalapeños (vedi nota)
1 1/2 tazze di aceto bianco
1/2 teaspoon cucchiaino di sale
5-6 tazze di zucchero granulato
Pectina di frutta liquida di 3 once o due scatole (1,75 once ciascuna) in polvere di pectina - NON pectina a basso contenuto di zucchero o senza zucchero