Lamb Tagine

A lamb recipe from Morocco. Ingredients and source details are indexed via TheMealDB. Open the original source for the complete preparation method.

• 2 tblsp Olive Oil
• 1 finely sliced Onion
• 2 chopped Carrots
• 500g Lamb Leg
• 2 cloves minced Garlic
• ½ tsp Cumin
• ½ tsp Ginger
• ¼ tsp Saffron
• 1 tsp Cinnamon
• 1 tblsp Honey
• 100g Apricot
• 1 Vegetable Stock Cube
• 1 medium chopped Butternut Squash
• Steamed Couscous
• Chopped Parsley

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