Babka di mirtillo di limone

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• 2/3 (160g/ml) latte intero, riscaldato a circa 110°F (43°C) ↔ Sostituisci
• 2 e 1/4 cucchiaini (7 g) Lievito di platino di Red Star (1 confezione standard) * ↔ Sostituisci
• 6 cucchiaini (75 g) di zucchero granulato, suddivisi ↔ Sostituisci
• 5 cucchiai di burro senza sale (71 g), tagliati in pezzi di dimensioni di 1 cucchiaio e ammorbiditi a temperatura ambiente ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino di zesto di limone ↔ Sostituisci
• 1 uovo grande, a temperatura ambiente ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino di tè di estratto di vaniglia puro ↔ Sostituisci
• 1/2 cucchiaino di sale ↔ Sostituisci
• 2 e 3/4 (358 g) di farina di pane o di farina universale (cucchiaio e levagliato), più di quanto necessario ↔ Sostituisci
• 1 e 1/4 tazze (170 - 180 g) di mirtilli freschi (Non utilizzare congelati) ↔ Sostituisci
• 6 cucchiaini (75 g) di zucchero granulato ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino di succo di limone ↔ Sostituisci
• 3 cucchiai (24 g) di farina di pane o di farina universale ↔ Sostituisci
• 3 cucchiaini (38 g) di zucchero chiaro o marrone scuro imballato ↔ Sostituisci
• 2 cucchiaini (28 g) di burro non salato, freddo e cubato ↔ Sostituisci
• 1 uovo bianco, picchiato ↔ Sostituisci
• 1 tazza (120 g) dolcificanti zucchero ↔ Sostituisci
• 1 e 1/2 cucchiaini di succo di limone fresco ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino di latte integrale, crema pesante o mezzo e mezzo ↔ Sostituisci

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