Ricetta di patate cucinate

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• 4 patate grandi (Sebago / Russet / Maris Piper / King Edwards) ↔ Sostituisci
• 1/2 cucchiaino di olio d'oliva ((o olio vegetale) per la strofinatura) ↔ Sostituisci
• 1/2 cucchiaino di sale di mare ((o sale kosher) per la spruzzatura) ↔ Sostituisci
• 8,8 once di cosce di pollo ( tagliate in piccoli cubetti (circa 1/2 lb)) ↔ Sostituisci
• 1,5 cucchiaino di burro ↔ Sostituisci
• 5,3 once di pancetta (dicitata) ↔ Sostituisci
• 1/3 tazza di scalotto (cotti finemente) ↔ Sostituisci
• Funghi marroni di 3,5 once (tagliati) ↔ Sostituisci
• 4 chiodi d'aglio (gratificati) ↔ Sostituisci
• 1/8 cucchiaino di pepe di cayenne ↔ Sostituisci
• 1/2 cucchiaino di sale ↔ Sostituisci
• 1/2 cucchiaino di foglie di timo (finamente tagliate) ↔ Sostituisci
• 1/2 cucchiaino di foglie di rosmarino (finamente tagliate) ↔ Sostituisci
• 1/4 tazza di vino bianco ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino di farina universale ↔ Sostituisci
• 1/2 tazza di latte ↔ Sostituisci
• 1/8 cucchiaino di noccioletta macinata ↔ Sostituisci
• 1 ruota di Camembert (o Brie cheese) ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino di miele (per pioggia) ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino di prezzemolo fresco (cotti, per la decorazione) ↔ Sostituisci

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