hapje, Hoofdgerecht, voorgerecht
Melone con prosciutto
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Ingredienti
+/- 140 g di prosciutto crudo
1/2 melone cantalupo
1/2 melone honeydew o Galia
1/2 cetriolo
1 mozzarella
30 g di pistacchi (sgusciati – possono essere salati o non salati)
1 cucchiaio di erba cipollina (tritata finemente)
6 cucchiai di olio d’oliva
1/2 limone
1/2 cucchiaino di miele
1/2 cucchiaino di senape
Sale e pepe
Fonte originale: elienscuisine.be
Elien Van Beers
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