Mexican Cauliflower "Rice"

• 4 cups cauliflower crumbles (the sell this in stop and shop now) ↔ Sostituisci
• 1 teaspoon olive oil ↔ Sostituisci
• 1/2 medium onion (finely diced) ↔ Sostituisci
• 2 medium plum tomatoes (small dice) ↔ Sostituisci
• 1 jalapeno (seeds and membrane removed, minced) ↔ Sostituisci
• 2 garlic cloves (minced) ↔ Sostituisci
• 2 tablespoons tomato paste ↔ Sostituisci
• ½ teaspoon cumin ↔ Sostituisci
• ¼ teaspoon smoked paprika ↔ Sostituisci
• ¼ teaspoon cayenne pepper ↔ Sostituisci
• 1 teaspoon kosher salt ↔ Sostituisci
• Freshly ground black pepper (to taste) ↔ Sostituisci
• chopped cilantro ↔ Sostituisci

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