La ricetta del Naan... pufosa, bollente, masticata!

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• 1 cucchiaino di lievito immediato/rapido (Nota 1) ↔ Sostituisci
• 1/2 tazza di acqua calda del rubinetto ((~40°C/105°F a temperatura)) ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino di zucchero bianco ↔ Sostituisci
• 2 cucchiai di latte (grassi pieni (anche a basso contenuto di grassi ok)) ↔ Sostituisci
• 1 1/2 cucchiaino di uovo di whisked (a temperatura ambiente (circa 1/2 uovo, nota 2)) ↔ Sostituisci
• 1/2 cucchiaino di sale (cucina / kosher) ↔ Sostituisci
• 1 3/4 tazze di farina di pane (o per uso universale/piano (nota 3)) ↔ Sostituisci
• 30 g / 2 cucchiai di ghee o burro non salato (fuso (Nota 4)) ↔ Sostituisci
• 30 g / 2 cucchiaini cucchiaini di ghee o burro (fusi (Nota 4)) ↔ Sostituisci
• 1 piccolo garofano d'aglio (per l'opzione del burro d'aglio (Nota 5)) ↔ Sostituisci
• Seme di nigella ↔ Sostituisci
• Coriandro/cilantro (cotti finemente) ↔ Sostituisci
• Formaggio a pezzi (per il formaggio naan) Monterey Jack, cheddar, delizioso, colby, qualsiasi cosa si scioglia (farsi a pezzi) (Nota 6)) ↔ Sostituisci

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