Dolci

Cheesecake di cioccolato senza cottura

Name: Cheesecake di cioccolato senza cottura
Prep time: 35 min
Total time: 4 h 35 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Americana
Ingredients: 25 biscotti classici Oreo o sandwich al cioccolato (non togliere il riempimento); 4 cucchiaini di burro salato sciolto; 8 once di cioccolato al 60% finamente tagliato o semi dolce (vedi nota); 16 oz di formaggio cremato (molto a temperatura ambiente (utilizza formaggio cremato a grassi pieni, in stile mattoni)); 1 1 tazza di zucchero in polvere (divisi); 1 cucchiaino di estratto di vaniglia; - la tazza di crema acida; 1 1 tazza di crema pesante; Crema addossata fatta in casa (facoltativa)

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⏱ 4 h 35 min 🍽 12 servings 🌍 Americana

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Ingredienti

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25 biscotti classici Oreo o sandwich al cioccolato (non togliere il riempimento)
4 cucchiaini di burro salato sciolto
8 once di cioccolato al 60% finamente tagliato o semi dolce (vedi nota)
16 oz di formaggio cremato (molto a temperatura ambiente (utilizza formaggio cremato a grassi pieni, in stile mattoni))
1 1 tazza di zucchero in polvere (divisi)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- la tazza di crema acida
1 1 tazza di crema pesante
Crema addossata fatta in casa (facoltativa)