Piatti principali

Okonomiyaki

Name: Okonomiyaki
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Giapponese
Ingredients: 3 tazze colme di cavolo tagliato finemente (circa ½ cavolo medio*); 1¼ tazze di scalogni tritati (circa 1 mazzetto); 1 tazza di pangrattato panko; ¾ cucchiaino di sale marino; 3 uova grandi (sbattute); Olio extravergine di oliva (per spennellare); Salsa Worcestershire vegana (consigliata quella di Annie’s); Maionese (consigliata quella di Sir Kensington’s o Kewpie); Semi di sesamo; Zenzero sottaceto; ½ foglio di alga nori (tagliato a strisce**); ½ tazza di microverdure (facoltativo)

⏱ 25 minuti 🍽 2 🌍 Giapponese

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Ingredienti

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Fonte originale: loveandlemons.com

Jeanine Donofrio

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