Zucchini di pollo con un pane di burro d'aglio

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• 2 (8-oz.) seno di pollo senza ossa, senza pelle, tagliato a metà attraverso il lato più spessore parallelo alla tavola di taglio ↔ Sostituisci
• 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, suddivisi ↔ Sostituisci
• 1/4 cucchiaino di paprika ↔ Sostituisci
• Pimenta nera fresca macinata ↔ Sostituisci
• 1 1/4 cucchiaino di sale kosher, diviso ↔ Sostituisci
• 2 zucchine medie (circa 1 libbra in totale), tagliate in mezza luna di 1/4" ↔ Sostituisci
• 6 cucchiai di burro non salato, tagliati in cubetti di dimensioni di cucchiaio ↔ Sostituisci
• 4 ciocche d'aglio, rasate ↔ Sostituisci
• Basilico fresco, da servire (opzionale) ↔ Sostituisci

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