Salmone da un pane con couscous di burro di erbe

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• 4 (6 a 8-ounce- oncia) fileti di salmone tagliati al centro, pelle rimossa ↔ Sostituisci
• 1½ cucchiaini cucchiaini di sale kosher, (divisi, più al gusto) ↔ Sostituisci
• 1/2 cucchiaino cucchiaino di pepe nero macinato, (divisi, più al gusto) ↔ Sostituisci
• 2 cucchiai extravergine di olio d'oliva ↔ Sostituisci
• 1/2 tazza di cipolla gialla finemente tagliata ↔ Sostituisci
• 6 ciocche d'aglio, (cotti) ↔ Sostituisci
• 1½ tazze di couscous di perla ((aka couscous israeliano)) ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino cucchiaino di tè, foglie di romero fresco finemente tagliate ↔ Sostituisci
• 2 cucchiaini cucchiaini di foglie di timo fresche, (più per la decorazione) ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaio cucchiaino di prezzemolo a foglie piatte finemente tagliato ↔ Sostituisci
• 1/2 tazza di vino bianco secco ↔ Sostituisci
• 2 tazze di brodo di pollo ↔ Sostituisci
• Zest di 1/2 limone ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino cucchiaino di cipolla in polvere ↔ Sostituisci
• 1/2 cucchiaino cucchiaino di aglio in polvere ↔ Sostituisci
• 2 cucchiai di burro salato ↔ Sostituisci
• 1/2 tazza di formaggio di parmesano ↔ Sostituisci
• 1 limone, ( tagliato in cucine, da servire) ↔ Sostituisci

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