Un po' di hamburger di aiuto carne di manzo Stroganoff

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• 2 cucchiai extravergine di olio d'oliva ↔ Sostituisci
• 1 tazza di cipolla gialla finemente tagliata ↔ Sostituisci
• 1 pound libbra di carne di manzo al 85% magra ↔ Sostituisci
• 1/2 cucchiaino cucchiaino di aglio in polvere ↔ Sostituisci
• 1/2 cucchiaino cucchiaino di polvere di cipolla ↔ Sostituisci
• 1/2 cucchiaino cucchiaino di paprika ↔ Sostituisci
• 1½ cucchiaini cucchiaini di sale kosher, (più al gusto) ↔ Sostituisci
• 1/2 cucchiaino cucchiaino di pepe nero fresco macinato ↔ Sostituisci
• 2 cucchiaini cucchiaini di senape Dijon ↔ Sostituisci
• 2 tazze di funghi buttoni (bianchi) a taglio sottile, (sub baby bella funghi) ↔ Sostituisci
• 4 tazze di noodle di uova larghe non cotte ↔ Sostituisci
• 3½ tazze di brodo di manzo ↔ Sostituisci
• 2 cucchiai cucchiaini di aceto di vino bianco ↔ Sostituisci
• 3/4 tazza di crema acida leggera ↔ Sostituisci
• 2-3 rami freschi di timo, (solo foglie, per ornamento) ↔ Sostituisci

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