Ricetta di torta di pesce (VIDEO)

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• 1 1/2 tazze di farina universale (o di farina senza glutine) ↔ Sostituisci
• 1 1/2 cucchiaino di polvere da forno ↔ Sostituisci
• 1/4 cucchiaino di sale ↔ Sostituisci
• 3/4 tazza di burro non salato (1 1/2 bastone, ammorbidito) ↔ Sostituisci
• 1 tazza di zucchero granulato ↔ Sostituisci
• 3 uova grandi (temperatura ambientale) ↔ Sostituisci
• 1/2 cucchiaino di zesto di limone a griglia ↔ Sostituisci
• 1/4 cucchiaino di estratto di vaniglia ↔ Sostituisci
• 4 pesche di tipo medio (circa 1 libbra, picchiate, pelate* e tagliate in cubetti (2 1/4 tazze tagliate)) ↔ Sostituisci
• Zucchero di confetteria per la polverizzazione ↔ Sostituisci

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