Perfetto Curry di patate e cocco di pisella

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• 1 cucchiaio cucchiaino di olio vegetale ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaio cucchiaino di semi di cumino (intero) ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaio cucchiaino di semi di senape marrone ↔ Sostituisci
• 1 piccolo pepe di chili; serrano, thai, ancho, tutto ok ((sempito se desiderato meno calore), tagliato finamente) ↔ Sostituisci
• 1 aglio di garofano (cotti) ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaio cucchiaino di zenzero appena tagliato ↔ Sostituisci
• 1 cipolla gialla media (dicitata) ↔ Sostituisci
• 1 grande patata rosciata (non pellata, decisa, circa 2 tazze (o patata dolce o squash invernale)) ↔ Sostituisci
• 2-3 funghi cremini o buttoni bianchi (slicati (facoltativo)) ↔ Sostituisci
• 1 tazza di latte di cocco (circa 1⁄2 lattina) ↔ Sostituisci
• 1⁄2 cucchiaino cucchiaino di curcuma in polvere ↔ Sostituisci
• 1⁄2 cucchiaino cucchiaino di pepe nero ↔ Sostituisci
• 1⁄2 tazza di piselli congelati ↔ Sostituisci
• 1⁄4 tazza di cilantro fresco (o di prezzemolo, tritati) ↔ Sostituisci
• 1⁄2 cucchiaino cucchiaino di sale (o a gusto) ↔ Sostituisci
• Fraccio di dolcificante (come lo zucchero o l'agave (facoltativo)) ↔ Sostituisci
• 1 cucchiaino cucchiaino di succo di lime o di limone ↔ Sostituisci
• Aggiunti facoltativi: fiori di broccoli a vapore, cavolfiore, spinaci, piselli cotti ↔ Sostituisci

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