La ricetta della Quesadilla di Philly Cheesesteak

• 2 tortillas a farina (dimensioni medie/burrito) ↔ Sostituisci
• 1/2 libbra di carne di manzo (ribeye o top round), tagliate in fette sottili o tagliate) ↔ Sostituisci
• 1/2 cipolla media (piezzata) ↔ Sostituisci
• 1/2 pepe rosso (dicitato) ↔ Sostituisci
• 1/2 pepe verde (dicitato) ↔ Sostituisci
• 6 oz di funghi (dici) ↔ Sostituisci
• 3 fette di formaggio provolone (evitare formaggi invecchiati), tagliati a metà) ↔ Sostituisci
• 1 Tbsp di olio d'oliva leggero (divisi) ↔ Sostituisci
• 1 aglio d'aglio (cotti) ↔ Sostituisci
• 1⁄4 cucchiaino di sale di mare (o a gusto) ↔ Sostituisci
• 1/8 cucchiaino di pepe nero macinato (o a gusto) ↔ Sostituisci
• 2 cucchiaini di maionese (facoltativa) ↔ Sostituisci

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