Recipe

Testa di pizza davvero semplice

Name: Testa di pizza davvero semplice
Yield: Makes enough for one 11-inch, thin-crust pizza. Double it if you like your pizza thick and bready
Ingredients: 1 1/2 tazze (200 grammi) di farina (può essere sostituita fino alla metà con farina di grano integrale); 2 teaspoons cucchiaini di sale kosher; 3/4 teaspoon cucchiaini di lievito secco istantaneo o attivo; 1/2 tazza (120 ml) acqua tiepida, più 1 o 2 tablespoons cucchiaini in più se necessario; 1 tablespoon cucchiaino (15 ml) di olio d'oliva; Salsa da pizza e topping come vuoi

🍽 Makes enough for one 11-inch, thin-crust pizza. Double it if you like your pizza thick and bready

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Ingredienti

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1 1/2 tazze (200 grammi) di farina (può essere sostituita fino alla metà con farina di grano integrale)
2 teaspoons cucchiaini di sale kosher
3/4 teaspoon cucchiaini di lievito secco istantaneo o attivo
1/2 tazza (120 ml) acqua tiepida, più 1 o 2 tablespoons cucchiaini in più se necessario
1 tablespoon cucchiaino (15 ml) di olio d'oliva
Salsa da pizza e topping come vuoi

Le conversioni sono approssimative; la fonte originale resta autorevole.

Fonte originale: smittenkitchen.com

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