Roasted Butternut Squash with Miso Black Garlic

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• 1 medium-large Butternut Squash ↔ Sostituisci
• 4 large cloves of fermented black garlic (4 teaspoons mashed)  ↔ Sostituisci
• 1 tablespoon  Miso paste ↔ Sostituisci
• 1 tablespoon maple syrup of  Honey ↔ Sostituisci
• 2 tablespoons melted butter, coconut oil  or  olive oil ↔ Sostituisci
• ½ teaspoon salt ↔ Sostituisci
• ½ teaspoon black pepper ↔ Sostituisci
• Garnish: Fresh cilantro, chives or scallions, toasted sesame seeds. ↔ Sostituisci

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